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探讨食品安全监管体系的构建

文献类型： 中文期刊

作者： 谢德芳 1 ; 潘永波 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院分析测试中心

关键词： 食品安全;监管体系;完善;法律法规;绩效评估

期刊名称： 中国农业信息

ISSN： 1672-0423

年卷期： 2013 年 19 期

页码： 143-144

摘要： 近年来,我国食品安全问题频出,究其原因还是生产流通无序的结果。所以,如何完善食品安全监管管理系统,使系统内部的每一个环节都发挥其充分作用,有效保障食品安全,实现从"农田到餐桌的"的全过程监控。本文对食品安全监管体系的构建和完善进行探讨。

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