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蒜薹的贮藏

文献类型: 中文期刊

作者: 李建华 1 ;

作者机构: 1.山西省农科院保鲜所

期刊名称: 山西农业

ISSN: 1006-9739

年卷期: 1999 年 08 期

页码: 40-41

摘要: 蒜薹贮藏要求的最适温度是0℃,目前贮藏方式以机械制冷库加小袋定期放风和硅窗袋气调为主,贮藏技术如下。 一、采收期的确定及采收技术 各地地理位置、气候条件不同,蒜薹采收期也不同,如在河北、山东5月上中旬成熟,在甘肃6月初成熟。蒜薹的采收期只有3~4天,因此要抓准时机,快速采收。要选择生长健壮、无病

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