文献类型： 中文期刊

作者： 李向宏 ¹ ; 罗志文 ¹ ; 陈德政 ² ; 符碧海 ² ; 陶挺燕 ² ; 陈开京 ³ ; 何凡 ¹ ;

作者机构： 1.海南省农业科学院热带果树研究所/农业部海口热带果树科学观测实验站

2.海南省琼海市热带作物服务中心

3.海南省琼海市中原镇思源果蔬农民专业合作社

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2014 年 43 卷 05 期

页码： 133-134

收录情况： 北大核心

摘要： 火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、情人果等,属仙人掌科量天尺属热带植物[1-3],原产于中美洲,商业化栽培主要分布于尼加拉瓜、哥伦比亚、以色列、越南、泰国、我国台湾省及美国南部地区,按其果皮果肉颜色有红皮红肉、红皮白肉和黄皮白肉之分。火龙果性喜温暖潮湿,耐炎热,抗病力强;果肉口感好,甜而不腻,气味芳香;营养丰富,具有低脂肪、低热量、富维生素C等特点,在预防心脑血管疾病,调节机体免疫功能、激素水平等方面具有较好的保健