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山西省小麦生产的现状、问题与对策分析

文献类型： 中文期刊

作者： 杨丽雯 1 ; 张永清 2 ; 张定一 2 ; 王大勇 2 ; 乔莎莎 2 ;

作者机构： 1.山西师范大学城市与环境科学学院

2.山西师范大学城市与环境科学学院;山西省农业科学院小麦研究所;山西省气候中心

关键词： 山西省;小麦;生产现状;对策

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2010 年 30 卷 06 期

页码： 1154-1159

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 小麦是山西省第二大粮食作物,其生产关系到全省的粮食安全和社会稳定。自建国以来山西省小麦生产取得了长足的进步,但是目前自产小麦不能满足全省小麦市场的需要,是山西省粮食结构中缺口最大的作物。目前,山西省小麦生产存在着成本高、效益低、单产增长缓慢、播种面积大幅缩小、供需缺口持续加大、优质麦生产加工滞后等问题。本研究针对这些问题,从小麦生产自然生态条件、生产成本、产业结构等方面分析阐明了原因,并提出了相应的建议和对策,以期为山西省小麦生产与管理提供理论上的指导和参考,促进小麦生产的进步。

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