文献类型： 中文期刊
作者： 沈卫强 1 ; 刘小龙 1 ; 田翔 1 ; 热依汗古丽·夏木西 2 ;
作者机构： 1.新疆农科院农机化研究所
2.新疆自治区农牧业机械试验鉴定站
关键词： 折射窗;干燥;应用
期刊名称： 农机化研究
ISSN： 1003-188X
年卷期： 2012 年 34 卷 10 期
页码： 230-233
收录情况： 北大核心
摘要： 折射窗干燥是一种传导、辐射和薄层干燥相结合的全新干燥技术,可用于替代传统的干燥方法来加工及干燥热敏性强的、不能采用喷雾干燥的浆体物料,在药品、果蔬粉和调味料等食品干燥加工领域有较大的应用潜力。为此,介绍了折射窗干燥技术的原理、设备结构特点及应用前景。
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