文献类型: 中文期刊
作者: 林丽云 1 ; 林漫婷 1 ; 韩威威 1 ; 李静红 1 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所
关键词: 蜂产品;质量安全;追溯系统
期刊名称: 农业网络信息
ISSN: 1672-6251
年卷期: 2013 年 08 期
页码: 25-29
摘要: 针对目前国内蜂业存在生产规范难、养殖管理难、质量监控难等问题,结合蜂产品从生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,分析探讨构建蜂产品追溯信息服务平台的必要性、设计思路、技术特点和应用情况,确定平台的框架结构,以实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,保障蜂产品质量与安全。
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