您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

茶叶中茶多酚提取技术进展

文献类型： 中文期刊

作者： 雷志伟 1 ; 喻云春 1 ;

作者机构： 1.贵州省茶叶研究所

关键词： 茶多酚;提取;纯化技术

期刊名称： 贵州茶叶

ISSN：

年卷期： 2015 年 03 期

页码： 21-24

摘要： 随着人们对茶叶健康作用的重视,对茶叶功能化合物药理学和生理功能的深入研究,国际市场对茶多酚的需求量不断增加,促进了茶多酚提取方法的开发。本文对茶叶中茶多酚提取出现的溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波浸提法、离子沉淀法、大孔树脂吸附法、超临界C O2萃取法、膜技术等提取分离纯化方法进行综述。

  • 相关文献

[1]贵州高茶多酚茶树品种多酚品质分析评价. 赵华富,高秀兵,刘晓霞,曹雨,周顺珍,周国兰. 2016

[2]普洱茶中氨基酸和茶多酚浸出规律的研究. 段学艺. 2010

[3]修剪施肥相结合对低产低效茶园茶叶品质的影响. 曹雨,崔晓明,罗显扬. 2012

[4]冷泡红茶加工工艺的优化. 杨婷. 2019

[5]鲜叶制备冷泡绿茶的工艺优化. 杨婷. 2019

[6]茶多酚对油梨果实保鲜效果的评价. 罗立娜,韩树全,范建新,马蔚红,王代谷,张正学,何凤平. 2021

[7]黔湄系列品种与云南大叶种所制普洱茶的比较分析. 曹雨,韩丽,罗显扬. 2010

[8]茶多酚与Pb~(2+)络合反应机理及其应用研究. 李志南. 1996

[9]早春不同时间茶鲜叶生化成分含量变化研究. 席亚楠,罗雨,王家伦,周顺珍,徐俊昌,郑文佳,张小琴. 2022

[10]115份贵州茶树种质茶多酚及儿茶素多样性分析及特异种质筛选. 杨春,陈正武,乔大河,郭燕,李燕,梁思慧. 2022

[11]茶多酚的理化特性及在水产养殖中的应用研究. 余江勤,赵振新. 2023

[12]抹茶滋味特征及主要化学成分研究进展. 杨婷,刘忠英,戴宇樵,方仕茂,李琴,张拓,冉乾松,潘科. 2023

[13]甘蓝型油菜高质量DNA提取方法研究. 张宁洁,熊光明,朱文秀,张品,秦信荣. 2010

[14]CTAB法提取火龙果基因组DNA的试验研究. 韦茜,蔡永强,金吉芬,陶刚,朱英. 2008

[15]三个火龙果品种果肉色素提取条件及方法研究. 彭志军,刘涛,李文云,王彬,蔡永强,罗福贤. 2014

[16]响应面优化可溶态和膜结合态马铃薯多酚氧化酶提取工艺. 李俊,章洁琼,刘辉,刘永翔,王辉,卢扬. 2020

[17]火龙果果皮甜菜苷类色素提取工艺的优化. 肖图舰,张洪礼,周俊良,王宇,毛永亚,马玉华. 2018

[18]薏苡仁油脂的提取及其品质分析. 陈超,吕都,唐健波,黄珊,李莹. 2023

[19]果品挥发性风味物质的研究进展. 王前菊,王宇,方晓彤,张绿萍,周俊良. 2024

[20]黔中金荞麦活性物质提取工艺优化及提取物抑菌活性研究. 张涛,陶小艳,唐远江,赵宇,周思旋,史开志,张静,齐婧,卢昱希. 2023

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台