文献类型： 中文期刊
作者： 薛沾枚 1 ; 张备 1 ; 孟维珊 1 ; 张艳 1 ; 刘雪松 1 ; 朱庆贺 1 ; 杨旭东 1 ; 王爽 1 ; 陈曦 1 ; 罗天瑶 1 ; 张国华 1 ; 鹿凌岩 1 ; 沈思思 1 ; 史同瑞 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院
关键词： 低聚木糖;家禽;应用研
期刊名称： 家禽科学
ISSN： 1673-1085
年卷期： 2022 年 009 期
页码： 71-75
摘要： 低聚木糖是一种功能聚合糖,也是一种膳食纤维素,可作为一种新的饲料添加剂.低聚木糖具有低热量、黏度低、抗冻性强、稳定性高等特性,作为饲料添加剂不仅可起到增甜的作用,且能够提高动物生长性能、增强免疫力、促进双歧杆菌增殖等.以天然形式存在的低聚木糖较少,主要制备来源于玉米芯、甘蔗渣、秸秆等.本文就低聚木糖不同的制备方法与其对家禽的应用进行综述,为低聚木糖的开发与在家禽养殖中的应用提供理论依据.
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