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枯草芽孢杆菌和乳酸菌对青贮饲料发酵效果的研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 陈国旺 1 ; 南景东 1 ; 张建胜 1 ; 张备 1 ; 张国华 1 ; 刘文 1 ; 林秀蔚 1 ; 李伟 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

关键词: 枯草芽孢杆菌;乳酸菌;作用机理;青贮饲料

期刊名称: 中国饲料

ISSN: 1004-3314

年卷期: 2025 年 001 期

页码: 157-161

收录情况: 北大核心

摘要: 青贮饲料因其营养成分丰富,致病菌数量较少,适口性较好,被广泛应用于反刍动物生产中。其中枯草芽孢杆菌,芽孢菌属,自身可合成多种酶类,具有耐酸碱特性,有助于畜禽消化道消化。乳酸菌是青贮饲料的优势微生物,具有快速降低青贮饲料的pH,抑制致病微生物生长的功效。本文针对枯草芽孢杆菌和乳酸菌作用机理以及功效,论述其在青贮饲料中的应用。

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