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晋糯8号玉米的营养品质与开发潜力

文献类型: 中文期刊

作者: 韩永明 1 ; 董立红 1 ; 陈琳 1 ; 陈永欣 1 ; 翟广谦 1 ; 李文和 1 ; 阮福林 1 ;

作者机构: 1.山西省农科院玉米研究所

关键词: 玉米;营养品质;开发

期刊名称: 农产品加工(创新版)

ISSN: 1671-9646

年卷期: 2010 年 2010 卷 11 期

页码: 71-72

摘要: 晋糯8号玉米是富硒黑糯玉米新品种。果穗和籽粒营养丰富、口感好,还具有一定的保健作用,可保鲜加工:籽粒是良好的饲料和工业原料,花丝可加工饮料并具有一定的药用价值;秸秆不仅是上等的青贮饲料,还可用来提取天然色素。因此,晋糯8号玉米具有很大的开发空间。

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