文献类型： 中文期刊

作者： 韩天骄 ¹ ; 徐武杰 ² ; 徐煜 ² ; 文国樑 ² ; 胡晓娟 ² ; 苏浩昌 ² ; 曹煜成 ² ;

作者机构： 1.浙江海洋大学/国家海洋设施养殖工程技术研究中心

2.中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室/广东省渔业生态环境重点实验室

关键词： 生物絮团技术;凡纳滨对虾;红糖;水质;氮收支

期刊名称： 南方水产科学

ISSN： 2095-0780

年卷期： 2020 年 16 卷 006 期

页码： 81-88

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验以生物絮团技术(Biofloc technology,BFT)养殖30 d的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)及其池塘水体为基础,设定红糖持续添加组(BS-组)和不添加红糖组(NBS-组),探究在稳定的凡纳滨对虾生物絮团(Bioflic,BF)养殖系统中,适时停止添加红糖对养殖水质和氮收支的影响.在28 d内监测总氨氮(TAN)、亚硝酸盐氮(NO2--N)等,并测定试验前后虾体和投喂饲料的总氮(TN).结果显示,BS组和NBS组的TAN、NO2--N均处于较低水平,试验期间两组TAN质量浓度维持在0.02~0.06 mg·L-1,试验第7天后两组NO2--N质量浓度在1.00 mg·L-1以下.研究发现:1)氮收入主要为饲料,占比78.8%;氮输出主要为水体TN,BS组和NBS组的水体TN分别占45.06%和52.55%;2)收获虾体的氮输出分别占21.49%和25.43%,两组的饲料氮利用效率分别为18.14%和23.14%.可见,在稳定的BF养殖系统中适时停止添加红糖,对水体微生物去除TAN和NO2--N的效果不会产生影响.