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酒糟利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 向清华 1 ; 何娜 2 ; 罗伟 2 ; 明炜 2 ; 姜桃 2 ; 张游宇 2 ;

作者机构： 1.贵州省畜牧兽医研究所

2.贵州省畜禽遗传资源管理站

关键词： 酒糟;资源化利用

期刊名称： 贵州畜牧兽医

ISSN： 1007-1474

年卷期： 2024 年 48 卷 006 期

页码： 19-21

摘要： 酒糟是酿酒工业的副产品,价格低廉,具有较高的营养价值、工业价值和较大的利用前景.文章对酒糟的分类、主要成分、营养价值和利用方式进行综述,为酒糟资源的充分利用提供参考.

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[3]我国集约化猪场粪便资源化利用技术的现状及展望. 赵春萍,史开志,王婧,杜春林,谭娅. 2016

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[7]贵州主要农作物秸秆资源分布及综合利用现状. 张雅蓉,李渝,蒋太明,张文安. 2015

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