文献类型： 中文期刊

作者： 彭军辉 ¹ ; 陈丽英 ² ; 程长洪 ² ; 冯娟 ² ; 马红玲 ² ; 郭志勋 ³ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心;广州大学生命科学学院

2.;中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心;广州大学生命科学学院

3.;中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心;广州大学生命科学学院;

关键词： 拟穴青蟹;氨氮;安全浓度;免疫酶活

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 2095-9869

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 114-121

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用静水法研究氨氮对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)的急性毒性及在氨氮初始浓度分别为0(C0,对照组)、10(C10组)、20(C20组)、30(C30组)、40(C40组)、50 mg/L(C50组),胁迫时间分别为0、6、24、48、72 h的条件下对其血清中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)和酚氧化酶(PO)活力的影响。结果显示,总氨氮对拟穴青蟹24 h和48 h的半致死浓度分别为104.793、66.124 mg/L,安全浓度为7.90 mg/L,非离子氨对拟穴青蟹24 h和48 h的半致死浓度分别为8.396、5.298 mg/L,安全浓度为0.63 mg/L。在胁迫6、24、48与72 h时,各实验组的LZM活力均显著低于对照组(P<0.01)。相较于对照组,C10、C20及C40组在24 h的AKP、ACP活力均显著升高(P<0.05)。C20组在24 h的SOD活力则显著低于其他胁迫时间点(P<0.05)。胁迫72 h时,C30、C40及C50组的PO活力显著高于对照组(P<0.05)。该实验条件下,不高于40 mg/L的氨氮可在24 h内使拟穴青蟹血清中的AKP与ACP活力显著升高,而50 mg/L的氨氮则对其具有抑制作用;各实验组浓度氨氮均在72 h内对拟穴青蟹血清中的LZM活力具有显著的抑制作用,对PO活力具有明显的刺激作用,对SOD活力无显著影响。