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诺如病毒在贝类中的富集特性与机制研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 周德庆 1 ; 苏来金 2 ; 赵峰 2 ; 马丽萍 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室;上海海洋大学食品学院

关键词： 诺如病毒;贝类;生物性富集;机制;进展

期刊名称： 病毒学报

ISSN： 1000-8721

年卷期： 2015 年 03 期

页码： 313-317

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 诺如病毒是一种全球范围内重要的食源性病毒。贝类通过滤食作用可将诺如病毒富集在体内,成为诺如病毒感染传播的重要载体。研究表明,贝类对不同型别的诺如病毒富集能力不同,并呈现季节性、空间性差异,我们前期研究显示,贝类中存在不同类型的组织血型抗原,推测其与诺如病毒积累并呈现差异密切相关,但具体机理不明。本文综述了诺如病毒在贝类中的蓄积、分布、季节性差异及结合机制的研究新进展,以期为我国贝类中诺如病毒的控制、风险预警等研究提供参考。

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[2]贝类中GⅠ、GⅡ诺如病毒快速检测与分群方法的建立. 苏来金,赵峰,马丽萍,周德庆. 2019

[3]青岛地区贝类产品中诺如病毒的感染和流行初探. 柳淑芳,李振,周德庆. 2009

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[10]牡蛎中诺如病毒的感染及其防控研究进展. 赵峰,佟利惠,杨敏,王珊珊,刘楠,孙永,周德庆. 2021

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[17]GⅡ型诺如病毒VP2蛋白在昆虫细胞中的表达与定位研究. 姚琳,寇晓霞,江艳华,王联珠,吴清平,翟毓秀. 2012

[18]贝类健康化生产技术探讨. ^A乔庆林. 2004

[19]无公害贝类生产技术体系研究. 乔庆林.

[20]海水贝类养殖产量与碳汇量动态变化关系研究——以2006-2010年数据为例. 岳冬冬. 2011

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