文献类型： 中文期刊

作者： 刘明 ¹ ; 毕影东 ¹ ; 何鑫淼 ¹ ; 王文涛 ¹ ; 傅廷栋 ¹ ; 周广生 ¹ ; 文静 ¹ ; 来永才 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所

关键词： 饲料油菜;青贮加工;品质;民猪;饲喂效果

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2019 年 009 期

页码： 51-54

收录情况： 北大核心

摘要： 为明确饲料油菜青贮加工品质及对民猪饲喂效果的影响,研究了饲料油菜品质特性及青贮前后养分变化特点,以及配方饲料中饲料油菜掺混比例对民猪肉质的影响.结果表明,适时收割是饲料油菜高产优质的关键,盛花期饲料油菜产量和粗蛋白含量最高,荚果初期产量和粗蛋白含量降低,粗纤维含量增加,影响收割效果和饲喂品质.随着生育期的推进粗脂肪和灰分呈降低趋势,碳水化合物和热量逐渐上升.叶片中粗蛋白含量高于茎杆,粗纤维含量低于茎杆,在生产上做饲料应选择叶片大而厚的油菜品种.油菜青贮前后的养分含量变化不大,其中单独青贮的养分要高于与玉米秸秆混合青贮和带芯玉米粉碎后青贮的养分.油菜单独储存后,与玉米粉和豆粕制成配合饲料喂养民猪,不但提高猪肉的食用品质,而且提高猪肉的产品出品率,进而提高商品价值.