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锡兰肉桂无水乙醇提取物的抑菌活性

文献类型： 中文期刊

作者： 苟亚峰 1 ; 李志刚 1 ; 孙世伟 1 ; 桑利伟 1 ; 刘爱勤 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所

关键词： 锡兰肉桂提取物;胡椒瘟病菌;抑菌活性;保护效果

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 02 期

页码： 108-111

收录情况： CSCD

摘要： 采用菌丝生长速率法和组织测定法,测定锡兰肉桂无水乙醇提取物对胡椒瘟病菌、香蕉枯萎病菌、芒果炭疽病菌和芒果蒂腐病菌的抑菌活性以及20%锡兰肉桂微乳剂对胡椒瘟病的保护作用。结果表明,锡兰肉桂无水乙醇提取物对胡椒瘟病菌具有较好的抑菌活性,在浓度1.5 mg/mL时抑菌率为91.94%,EC50为0.687 5 mg/mL;对芒果炭疽病菌的抑菌率为63.75%,但对芒果蒂腐病菌无抑菌活性。20%锡兰肉桂微乳剂对胡椒瘟病表现出较好的保护效果,当稀释100倍和50倍时抑制率分别为72.79%和78.91%。

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