文献类型: 中文期刊
作者: 张杰 1 ; 梁勤安 1 ; 刘向东 1 ; 刘小龙 1 ;
作者机构: 1.新疆农业科学院农业机械化研究所
关键词: 杏;制干;澳大利亚;工艺
期刊名称: 新疆农机化
ISSN: 1007-7782
年卷期: 2009 年 04 期
页码: 56-57
摘要: 介绍了澳大利亚的杏制干技术工艺,包括采收、切分、熏硫、晾晒等环节的技术要求和做法。
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