文献类型： 中文期刊

作者： 温赛群 ¹ ; 刘灵娣 ¹ ; 田伟 ¹ ; 谢晓亮 ¹ ; 贾东升 ¹ ; 刘铭 ¹ ; 温春秀 ¹ ; 姜涛 ¹ ;

作者机构： 1.河北省农林科学院经济作物研究所河北省药用植物技术创新中心

关键词： 紫苏;种质资源;营养品质;药用品质;聚类分析

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2022 年 010 期

页码： 62-70

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为鉴别优异的药食兼用型叶用紫苏种质，选取了30个紫苏种质，对不同种质叶片中多种有效成分含量进行测定，综合评价各种质的营养品质和药用品质。结果表明，不同紫苏种质间营养和药用品质参差不齐，各有效成分含量在不同种质间也存在差异。花青素和紫苏醛含量变幅较大，且两成分含量间呈极显著正相关，相关系数为0.604。利用模糊数学隶属函数法结合聚类分析，筛选出6个综合品质优良的药食兼用型紫苏种质，分别为冀紫2号、广西回回苏、河北波叶绿心紫苏、河北波叶紫心紫苏、河北多紫2号和河北波叶纯紫紫苏，为药食兼用型叶用紫苏种质品质改良提供了优异亲本材料。