文献类型： 中文期刊

作者： 宋一明 ¹ ; 葛建龙 ² ; 廖梅杰 ² ; 李彬 ² ; 荣小军 ² ; 王印庚 ² ; 王锦锦 ² ; 陈丽梅 ¹ ;

作者机构： 1.天津农学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部海洋渔业与可持续发展重点实验室

关键词： 海参;网箱养殖;养殖密度;酶活;菌群结构

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 2095-9869

年卷期： 2024 年 45 卷 006 期

页码： 199-211

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为评估养殖密度对投喂模式下浅海网箱养殖刺参(Apostichopus japonicus)的影响，本研究在辽宁省大连刺参网箱养殖核心区开展了为期42 d的养殖实验，分析了不同养殖密度条件下(10、20、30 kg/箱，标记为F10、F20和F30)刺参的生长、消化酶及肠道菌群结构的差异。结果显示，F10、F20和F30组增重率(WGR)分别为(51.63±4.27)%、(33.21±8.58)%和(23.08±0.24)%。随着养殖密度的增大，刺参的WGR和特定生长率(SGR)显著降低，净产量增加，饵料系数(FCR)升高。F10组的FCR(0.76±0.06)显著低于F30组(1.72±0.03)(P<0.05)。随着养殖密度的增大，刺参肠道胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶活性均呈下降的趋势，F30组的消化酶活性显著低于F10组和F20组(P<0.05)。F10组与F20组的菌群相似性较高，其ACE、Chao1、Shannon和Simpson等多样性指数均显著高于F30组(P<0.05)。优势菌属随着养殖密度的不同存在差异，F10组、F20组和F30组分别显著富集于链球菌属(Streptococcus)、瘤胃球菌UCG＿005属和Alkanindiges等菌属。Pearson相关性分析显示，链球菌属、Muribaculaceae和UCG＿005属与消化酶活性呈显著正相关。效益估算显示，F20组与F30组养殖效益相差不大，较F10组有大幅提高。研究表明，养殖密度在20～30kg/箱时，可提高养殖净产量，但养殖密度达30 kg/箱时，刺参生长、肠道消化酶活性和微生物多样性显著降低，现有小网箱投喂模式下养殖密度宜提高至20kg/箱。研究结果可为刺参浅海网箱的科学养殖和提质增效提供参考。