文献类型： 中文期刊
作者： 骆仁军 1 ; 戴飞 2 ; 庄红根 2 ; 毛辉 2 ; 徐钢春 3 ; 徐跑 3 ;
作者机构： 1.南京农业大学
2.江苏诺亚方舟农业科技有限公司
3.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
关键词： ERP系统;河蟹;生产管理;质量安全溯源;养殖模式;效益分析
期刊名称： 现代农业科技
ISSN： 1007-5739
年卷期： 2022 年 015 期
页码： 174-180
摘要： 为促进企业信息化发展,本文从企业ERP系统中河蟹生产管理数据的角度,介绍了ERP系统在河蟹质量安全溯源中的应用,并对河蟹养殖模式和效益进行了分析。研究采用不同扣蟹规格以及不同蟹种来源的数据,对4组不同养殖模式的成蟹生长状况、饵料系数、成本和效益进行了比较。结果表明,各模式存活率均接近80%;诺亚1号养殖中,大规格效益最高、普通规格产量最高、小规格增重率最高;长江蟹养殖模式在以上3个方面均占劣势。本研究结果可服务于河蟹生产企业开发和优化质量追溯系统,为探索更细致的养殖模式和培育优良苗种提供参考。
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