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屎肠球菌微胶囊制剂的稳定性及对断乳仔猪生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李英英 1 ; 陈曦 1 ; 宋铁英 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院生物技术研究所

关键词： 屎肠球菌;微胶囊制剂;稳定性;断乳仔猪;生产性能

期刊名称： 福建畜牧兽医

ISSN： 1003-4331

年卷期： 2016 年 38 卷 02 期

页码： 14-17

摘要： 本试验以自主筛选的一株屎肠球菌为对象,在抗逆性评估的基础上,通过微囊化提高耐热性和稳定性,并进行动物田间小试,评价其对断乳仔猪生长性能的影响。结果显示,通过优化保护剂与壁材的配方,改善喷雾干燥工艺参数,可使喷雾后获得的干物质中活菌数达到1010cfu/g;微囊化的屎肠球菌对高温的耐受性增强,贮存时间更久,对胃液和肠液依然具备较好的耐受性。在仔猪生长性能方面,与空白组相比,饲喂屎肠球菌组仔猪的平均日增重和日采食量分别提高37%和15%,料肉比和腹泻率分别下降16%和65%,说明该屎肠球菌微胶囊制剂可以改善仔猪生长性能。

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