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松嫩草原和黄河入海口罗布麻叶黄酮含量及抗氧化性比较

文献类型: 中文期刊

作者: 李庆华 1 ; 魏春雁 2 ; 黄九林 2 ; 李建东 2 ;

作者机构: 1.吉林医药学院医学实验中心

2.吉林医药学院医学实验中心;吉林省农业科学院农业环境与资源研究中心;东北师范大学植被生态科学教育部重点实验室

关键词: 罗布麻叶;总黄酮;槲皮素;抗氧化活性

期刊名称: 食品科技

ISSN: 1005-9989

年卷期: 2009 年 10 期

页码: 170-173

收录情况: 北大核心

摘要: 超声波辅助提取总黄酮,比色法和HPLC分别测定黄河入海口和松嫩草原野生罗布麻叶总黄酮、槲皮素含量,研究罗布麻叶总黄酮对DPPH·和·OH清除活性。结果表明,松嫩草原和黄河入海口罗布麻叶总黄酮含量分别是5.428~8.071mg/g、12.110mg/g,槲皮素含量分别是2.900~4.531mg/g、5.23mg/g;松嫩草原罗布麻叶总黄酮抗氧化活性较强。

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