文献类型： 中文期刊
作者： 颜少宾 1 ; 郭瑞 1 ; 周平 1 ; 周丹蓉 1 ; 金光 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所/福建省落叶果树工程技术研究中心
关键词： 桃;果实品质;主成分分析;煤污病
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2024 年 15 卷 021 期
页码： 115-123
摘要：
目的 研究不同套袋处理条件下桃果实品质的变化。方法 以‘红花鹰嘴桃’为试验材料,采用白色单层袋（T1）、黄色单层袋（T2）、外黄内黑双层袋（T3）、外黄内黑双层袋采前7d解袋（T4）进行处理,在成熟期测定果实外观色泽、煤污病的发病指数、果实可溶性糖（soluble sugar contents, SSC）含量等内在品质的变化。结果 桃果皮煤污病的发病指数T3
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