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我国梨质量安全全程管控标准体系研究

文献类型: 中文期刊

作者: 钱训 1 ; 张少军 2 ; 关军锋 3 ;

作者机构: 1.河北省农林科学院农产品质量安全研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(石家庄)

2.;河北省农林科学院农产品质量安全研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(石家庄)

3.;河北省农林科学院农产品质量安全研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(石家庄);

关键词: 梨;质量安全;标准体系;全程管控

期刊名称: 食品安全质量检测学报

ISSN: 2095-0381

年卷期: 2017 年 08 期

页码: 2943-2948

摘要: 从梨苗木、建园、检验检疫、产地环境要求、栽培技术、病虫害防治、贮藏包装运输、相关产品、检验检测和农药残留限量等方面,针对我国梨果产前、产中、产后各环节质量安全全程管理标准进行了归纳总结和分类研究。梳理了梨质量安全全程管控标准体系存在的问题,提出了扩大提高标准普及率、健全标准体系、提高标准体系系统性、缩短有关标准制修订周期和加强农业投入品检测方法相关标准的制定等建议。

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[1]我国梨质量安全全程管控标准体系研究. QIAN Xun,钱训,ZHANG Shao-Jun. 2017

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