文献类型： 中文期刊

作者： 许自鑫 ¹ ; 徐铁山 ² ; 孙亚亚 ² ; 吴方虎 ² ; 尚圆圆 ² ; 李茂 ² ; 白丁平 ¹ ;

作者机构： 1.福建农林大学动物科学学院

2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 嘉积鸭;木薯叶粉;生长性能;屠宰性能;体尺;血清生化指标

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年 47 卷 009 期

页码： 23-29

收录情况： 北大核心

摘要： 为了降低嘉积鸭饲粮中豆粕使用量,开发新的饲料资源,试验选用360只40日龄健康嘉积鸭母鸭,按照体重相近原则随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只鸭.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别用6%、12%和18%木薯叶粉部分替代豆粕,各组营养水平一致.试验期30 d.结果显示:与对照组相比,6%和12%木薯叶粉对嘉积鸭终末体重和平均日增重无显著影响(P>0.05),18%木薯叶粉显著降低嘉积鸭终末体重和平均日增重(P<0.05),并显著增加料重比(P<0.05);6%和12%木薯叶粉显著提高嘉积鸭胸肌率(P<0.05),18%木薯叶粉显著降低嘉积鸭腹脂率(P<0.05),6%、12%和18%木薯叶粉显著降低嘉积鸭皮脂率(P<0.05);18%木薯叶粉显著降低嘉积鸭血清天门冬氨酸氨基转移酶活性和尿素含量(P<0.05),12%木薯叶粉显著降低嘉积鸭血清总蛋白含量(P<0.05),6%、12%和18%木薯叶粉显著降低嘉积鸭血清尿酸含量(P<0.05).研究表明,嘉积鸭饲粮中使用6%~12%木薯叶替代豆粕可行,其中12%木薯叶粉在维持正常生长性能基础上,比6%木薯叶粉具有更高的终末体重和胸肌率,建议作为嘉积鸭饲料中木薯叶粉的适宜添加水平.