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提高圈养蛋鸭蛋黄色泽研究

文献类型: 中文期刊

作者: 沈军达 1 ; 卢立志 1 ; 陈黎洪 1 ; 赵爱珍 1 ;

作者机构: 1.浙江省农科院畜牧所

期刊名称: 禽业科技

ISSN: 1008-0019

年卷期: 1997 年 04 期

页码: 32-33

摘要: 提高圈养蛋鸭蛋黄色泽研究■沈军达卢立志陈黎洪赵爱珍(浙江省农科院畜牧所310000)蛋黄色泽的深浅直接影响到蛋制品的感观指标和质量,并在促进人的食欲方面有明显的作用。随着蛋鸭由传统的放牧饲养转变为就地圈养,加上配合饲料的广泛应用,造成鸭蛋黄色泽越来越...

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