文献类型： 中文期刊
作者： 齐茜 1 ; 刘晓勇 1 ; 孙大江 1 ; 徐翱 1 ; 麦丽开 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院
关键词： 施氏鲟;n-3 HUFA;繁殖性能;性类固醇激素
期刊名称： 中国水产科学
ISSN： 1005-8737
年卷期： 2014 年 01 期
页码： 118-124
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以鱼油和玉米油作为脂肪源,配制4种等氮饲料(蛋白含量38%,脂肪含量12%~13%),使脂肪酸中高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)的比例分别达3.1%、2.5%、1.9%、1.3%(分别简称SL1、SL2、SL3和SL4),以其饲喂处于性腺发育Ⅲ期的施氏鲟(Acipenser schrenckii)亲鱼5个月,研究不饱和脂肪酸对其繁殖性能及性类固醇激素水平变化的影响。结果表明,经过5个月养殖,施氏鲟亲鱼平均体质量增加14.5%,经过低温刺激及升温处理至产前体质量下降6.8%,各组之间差异不显著(P>0.05);饲料中n-3HUFA和n-3PUFA水平对繁殖性能有不同程度的影响,SL1组和SL2组亲鱼的成熟度和仔鱼成活率高于SL3和SL4组,而仔鱼畸形率显著低于SL3和SL4组(P<0.05);SL1组极化卵卵径显著高于其他组(P<0.05),平均产卵量高于其他组,但各组之间差异不显著(P>0.05);各组之间的受精率、孵化率差异不显著(P<0.05);各饲料组间血清E2和血清T含量差异不显著(P>0.05)。本研究表明,使用混合鱼油作为饲料脂肪源,效果好于单一使用鱼油或玉米油,同时鱼油的需求比例大于玉米油,建议n-3 HUFA的适宜添加量在2.5%左右,n-3 PUFA最适需要量需要进一步研究。
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