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定远县甘薯引进品种比较试验

文献类型： 中文期刊

作者： 刘明 1 ; 杨晓琴 2 ; 李铁鑫 3 ; 曹流俭 3 ; 赵鹏 1 ; 张立平 1 ;

作者机构： 1.江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

2.安徽省定远县农业技术推广中心

3.安徽农业大学

关键词： 甘薯;品种比较;产量;营养品质

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 43-45,49

摘要： 为筛选适合定远县高产、优质的甘薯品种,2019年夏季引进9个甘薯新品种进行品种比较试验。以苏薯8号为对照,从农艺性状、产量性状和营养品质等方面进行筛选鉴定。结果表明,9个引进品种中,徐紫薯602、普薯32号、岩薯5号、安平1号、心香5个品种的产量表现优于对照品种。其中,紫心品种徐紫薯602、红心品种普薯32号和黄心品种心香分别比对照显著增产27.88%、36.55%和38.00%。这3个品种的还原糖和可溶性糖含量低于对照品种,但淀粉和蛋白质含量明显高于对照品种。综合分析试验结果,徐紫薯602、普薯32号和心香丰产性状好,蛋白质含量高,口感偏黏或粉糯,可满足不同的消费者需求,适宜在定远县推广种植。

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