您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

酶联免疫检测方法在食品安全检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 张岳梅 1 ; 刘铁铮 1 ; 陈斌 2 ;

作者机构： 1.江苏省农科院畜牧所

2.山东省滕州市畜牧局

关键词： 食品安全;食品安全检测;酶联免疫吸附测定(ELISA)

期刊名称： 动物科学与动物医学

ISSN： 1008-9381

年卷期： 2003 年 10 期

页码： 13-15

摘要： 本文介绍了什么是食品安全以及食品安全检测的意义,并综述了酶联免疫吸附测定在检测各类食品药物残留中的应用进展,最后就酶联免疫检测与其他各种检测方法进行了优缺点的比较,探讨了将来的发展前景。

  • 相关文献

[1]抗异丙隆多克隆抗体的研制. 李方实,孙峰,刘贤进,崔恒华. 2007

[2]玉米赤霉醇人工抗原合成及其多克隆抗体的制备. 刘媛,刘贤进,余向阳,张存政,陈育如,龚振明,周全. 2006

[3]降低黑茶中可溶态氟含量的研究. 李荣林,祝雅松,李月双. 2010

[4]HACCP在真空低温油炸果蔬脆片加工中的应用. 朱红,钮福祥,张爱君,徐飞. 2004

[5]我国农产品质量可追溯系统的应用研究进展. 王力坚,孙成明,陈瑛瑛,田婷,刘涛. 2015

[6]碳纳米管材料在食品安全分析中的应用. 刘腾飞,杨代凤,毛健,章雪明,虞锐鹏. 2018

[7]鲜切果蔬安全管理体系探究. 丁莹,梁颖,刘贤金. 2014

[8]三聚氰胺DNA适体的筛选研究. 张强,刘贤金,刘媛,张存政,张天阳. 2012

[9]基于物联网的农产品质量安全溯源系统. 白红武,孙爱东,陈军,孙立荣,卢海燕,梁颖,刘贤进. 2013

[10]CAC框架下食品安全风险交流机制对我国的启示. 李华明,李董,祭芳,张新明,徐学万. 2018

[11]银白色葡萄球菌的发现、分布与致病性. 张道锋,史贤明. 2021

[12]不同沼液施用量对水稻生长、产量及重金属含量的影响. 邵文奇,纪力,孙春梅,姜晓剑,文廷刚,唐金陵,章安康. 2017

[13]营养成分检测在我国食品安全中的重要作用 被引量:2. 金宇东. 2017

[14]农药使用对食品安全的影响及防范措施. 赵来成,张建华,朱建飞,饶斌. 2020

[15]营养成分检测在我国食品安全中的重要作用 被引量:3. 金宇东. 2017

[16]动物食品质量安全风险因素分析及其防控对策. 陆昌华,胡肄农,甘泉,孙友珍,谭业平,郁达威,刘亮,田景福,储新民. 2015

[17]HACCP体系在即食鱿鱼丝加工中的应用. 汪昌保,赵永富,王志东,金宇东,刘践,刘丽艳,严登秀,李行通. 2014

[18]动物卫生风险管理机制构建及管理资源合理配置初探. 黄胜海,吴孜忞,胡肄农,白云峰,白红武. 2010

[19]食品安全质量控制与认证体系. 徐为民,荣远德,昌胜,沈凤鸣. 2004

[20]我国畜产品兽药残留的公共经济学分析及对策. 陆昌华,胡肄农,谭业平,臧一天,郁达威. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台