文献类型： 中文期刊

作者： 顾燕萍 ¹ ; 张树飞 ² ; 张惠云 ³ ; 张湛辉 ⁴ ; 孙海滨 ¹ ; 刘怀韬 ⁵ ; 刘艳萍 ¹ ; 王潇楠 ¹ ; 常虹 ¹ ; 王思威 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院植物保护研究所

2.深圳职业技术大学食品药品学院

3.云南省农业科学院热区生态农业研究所

4.广州市增城区农业技术推广中心

5.茂名市农业科技推广中心

关键词： 荔枝;龙眼;最大残留限量;GB 2763-2021

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 333-341

收录情况： 北大核心

摘要： 为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量（Maximum Residue Limits,MRLs）标准的制定情况，保障我国荔枝龙眼产业的发展，该研究以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）为依据，结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情况，分析了我国荔枝龙眼上农药MRLs标准现状，并按农药类别列出了MRLs、每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake,ADI）和配套的检测方法标准。统计显示，GB 2763-2021中涉及荔枝龙眼的农药MRLs有133项，涉及农药品种125个，其中推荐有配套的检测方法标准的限量有109项，在我国登记有效的限量有33项。对比GB 2763-2019，新增限量标准53项，增长率达到66.25%。此外，新增了方法标准3个。但是，基于荔枝龙眼的农药监测数据，荔枝龙眼上MRLs以及检测方法标准仍需继续补充，加快荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定。荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定仍需加快。