文献类型： 中文期刊

作者： 郑丹 ¹ ; 王晓燕 ² ; 彭西甜 ¹ ; 周有祥 ¹ ; 张隽娴 ¹ ; 夏虹 ¹ ; 夏珍珍 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉)农产品营养品质与安全湖北省重点实验室

2.团风县农业农村局

关键词： 蒌蒿;矮壮素;消解规律;产量;品质;氮素利用

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 61-68

收录情况： 北大核心

摘要： 矮壮素（CCC）作为植物生长调节剂被广泛应用于蔬菜生产,为探究其在特色水生蔬菜蒌蒿上的使用效果及安全性,本试验采用大田试验方法,设置4个矮壮素浓度水平(0、150、300、450 mg · L^-1),研究矮壮素在蒌蒿上的消解规律以及对蒌蒿产量、品质和氮素利用特征的影响。结果表明:矮壮素在蒌蒿上的降解规律符合一级动力学方程,其在茎秆中的半衰期仅为6.9～9.1 d,降解速率明显大于叶片。苗期喷施不同浓度矮壮素处理,采收期所有茎秆均安全合格,但叶片除低浓度(150 mg · L^-1)处理外矮壮素残留量均超标。随着矮壮素施用浓度的增加,蒌蒿叶片叶绿素含量和茎秆可溶性糖含量逐渐增加,植株矮化程度加剧,但产量、氮素表观利用率、氮肥偏生产力和氮肥农学利用效率均呈下降趋势。低浓度(150 mg ·L^-1)矮壮素处理对采收期的蒌蒿植株矮化作用不显著,单株茎鲜质量和叶鲜质量分别为57.5 g和45.0 g,产量较不喷施矮壮素处理提高了13.5%,氮肥农学利用效率提高了49.4%。综上,低浓度(150 mg · L^-1)矮壮素在食茎类蔬菜蒌蒿的种植过程中可以安全使用。