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HPLC法测定鱼粉中氨基酸的含量

文献类型： 中文期刊

作者： 梁琳 1 ; 王英 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心

关键词： HPLC;AQC衍生剂;氨基酸;鱼粉

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2013 年 22 卷 09 期

页码： 32-34

摘要： 采用高效液相色谱(HPLC)AccQ—Tag法,C18色谱柱(3.9×150 mm,5μm),6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯(AQC)衍生剂,柱前衍生,醋酸钠缓冲溶液、乙腈、水为流动相,进行梯度洗脱,紫外检测器在检测波长为248nm,用氨基酸混合外标,对四个鱼粉样品中的16种氨基酸进行测定,各氨基酸测定的重复性RSD均小于0.05%,线性回归相关系数R2为0.996~0.999,平均回收率为98.6%,结果表明:HPLC法适用于鱼粉中氨基酸检测,并取得较好结果。

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