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蛋白质饲料原料质量安全检测——豆粕质量检测与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 吴维煇 1 ; 王威利 1 ; 续倩 1 ; 何绮霞 1 ; 梁琳 2 ; 殷秋妙 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心

2.农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室

关键词： 豆粕质量;检测;分析

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2015 年 24 卷 06 期

页码： 44-46

摘要： 对豆粕质量检测结果进行了统计分析,结果表明,豆粕质量较好,但也有在豆粕中掺入低质价廉的原料的情况。氢氧化钾蛋白质溶解度指标合格率偏低,尿素酶活性大部分为0,存在豆粕偏熟的现象。

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