文献类型: 中文期刊
作者: 李莹 1 ;
作者机构: 1.山西省农科院农作物品种资源研究所
关键词: 大豆生态;化学成分;地理分布;相关关系
期刊名称: 大豆科学
ISSN: 1000-9841
年卷期: 1990 年 04 期
页码: 323-331
摘要: 本文研究了山西省5个大豆生态区,239个大豆地方栽培种的蛋白质、脂肪及各种脂肪酸的化学成分和地理分布,结果与其它农艺性状一样,形成明显的生态分布特点,其化学成分相互间存在着互为消长的关系,同时在大豆的不同栽培类型、不同种皮颜色间也有明显差异。
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