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噬菌体尾突蛋白的结构功能及应用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 周艳 1 ; 万启旸 1 ; 包红朵 1 ; 张辉 1 ; 庞茂达 1 ; 王冉 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地

关键词： 噬菌体;尾突蛋白;耐药性;抗菌蛋白;解聚酶;识别;吸附

期刊名称： 中国兽医科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 1175-1181

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着抗生素的大量使用和耐药致病菌的频繁出现,噬菌体作为新型抗菌手段而成为研究热点。噬菌体尾突蛋白在噬菌体侵染细菌中发挥着非常重要的作用,不仅负责识别宿主受体,而且具有解聚酶或糖苷水解酶的抑菌活性。目前揭示噬菌体尾突蛋白的结构和功能的进展增多,了解噬菌体尾突蛋白的结构和功能有助于明确噬菌体的多样性和生命复制循环过程,更好地应用和开发噬菌体相关抗菌制剂。本文就噬菌体尾突蛋白的结构、功能及应用的研究进展展开综述,从尾突蛋白的角度加深对噬菌体的生物学认识。

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