文献类型： 中文期刊
作者： 闫根柱 1 ; 王春生 1 ; 赵迎丽 1 ; 王亮 1 ; 张晓宇 1 ; 施俊风 1 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
关键词： 丰水梨;贮藏方法;品质变化
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 2009 年 06 期
页码： 22-25
收录情况： 北大核心
摘要： 比较了丰水梨在塑料周转箱加保鲜打孔袋、塑料周转箱加保鲜袋、塑料周转箱加保鲜袋包装加乙烯去除剂冷藏效果。结果表明:传统的贮藏方法预冷效果差,贮藏期间果实失水严重,衰老较快,贮藏期不到90天;塑料周转箱加保鲜打孔袋处理贮藏期120～150天;塑料周转箱加保鲜袋贮藏期180～210天;保鲜袋处理和保鲜袋加乙烯去除剂处理贮藏期210天以上。
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