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白俊杰:转基因三文鱼上桌的话,我敢吃

文献类型: 中文期刊

作者: 李奕雯 ;

期刊名称: 海洋与渔业

ISSN: 1672-4046

年卷期: 2015 年 12 期

页码: 50-52

摘要: 11月19日,美国食品药品管理局(FDA)公布批准一种快速生长的转基因三文鱼上市。这是全世界首个供食用的转基因动物。转基因三文鱼获得上餐桌的通行证,再次引发了社会对于转基因食品的热议。转基因食品到底是怎样一种食物?它对人体会产生影响吗?对环境又会造成破坏吗?《海洋与渔业》记者就此采访了中国水产科学研究院水产生物技术学

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