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不同着色技术方案对河田鸡外观肤色的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李忠荣 1 ; 陈婉如 1 ; 叶鼎承 1 ; 刘景 1 ; 冯玉兰 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 河田鸡;着色;外观肤色

期刊名称： 福建畜牧兽医

ISSN： 1003-4331

年卷期： 2011 年 33 卷 04 期

页码： 14-17

摘要： 将1980羽1日龄河田鸡按照体重相近原则随机分为2个处理,即对照组和试验组,每处理3个重复,每重复330羽。在基础日粮组成及营养水平一致条件下,对照组全期(1～105d)添加黄色素及红色素,试验组1～42d日粮不添加色素,生长后期(43～105d)在对照组基础上减量添加黄色素及红色素各2.5mg/kg、提高维生素E50mg/kg及补饲2%海藻粉,测定28d、42d、75d、95d及105d河田鸡脚胫及上市日龄(公鸡95d、母鸡105d)翅下皮肤色度(罗氏比色扇值)。结果表明:(1)1～75d试验组公鸡或母鸡脚胫色度(罗氏比色扇值)显著低于对照组(P<0.05);(2)至河田鸡上市日龄,试验组与对照组公鸡或母鸡脚胫及翅下皮肤色度差异均不显著(P>0.05),95d公鸡脚胫色度达10～11度,105d母鸡脚胫色度达8～9度,公鸡、母鸡翅下皮肤色度达4～5度,试验组在76～105d阶段着色效果显著;(3)对照组每羽河田鸡着色成本降低0.07元。

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