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丽水茶园土壤肥力与茶叶品质关系的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 徐丽红 1 ; 吴全聪 2 ; 李阳 2 ; 王建清 1 ; 王伟 1 ; 陈栎安 3 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

2.丽水市农业科学研究院

3.温州医学院检生系生物技术专业

关键词： 春茶;秋茶;茶叶品质;土壤肥力;相关性;多元线性逐步回归

期刊名称： 茶叶

ISSN： 0577-8921

年卷期： 2012 年 38 卷 03 期

页码： 146-150

摘要： 通过检测丽水市名茶及普通茶相应茶园土壤养分指标、茶叶品质指标,并运用dps3.0软件,进行多元线性逐步回归分析。结果表明:影响秋茶品质最关键的土壤养分指标是速效氮含量,它与5个茶叶品质指标存在相关性;其次是土壤有机质含量,它与茶叶中的氨基酸、咖啡碱含量和酚氨比呈线性相关。春茶品质主要受速效氮和速效钾含量的影响。丽水市土壤速效氮和有机质含量较高,这是该地区茶叶具有较高品质的主要原因。应保持有机肥、氮肥适量施用,配施钾磷肥,促进茶叶产量及品质的稳步提高。

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