文献类型： 中文期刊

作者： 张静 ¹ ; 张改平 ² ; 职爱民 ² ; 杨艳艳 ² ; 刘宣兵 ² ; 胡骁飞 ² ; 邓瑞广 ² ; 李梦琴 ¹ ;

作者机构： 1.河南农业大学食品科学技术学院

2.河南农业科学院河南省动物免疫学重点实验室

关键词： 沙丁胺醇;ELISA;优化;应用

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2014 年 14 卷 06 期

页码： 194-199

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为建立1种快速检测沙丁胺醇的ELISA方法,以制备的抗沙丁胺醇(salbutamol,SAL)高亲和力单克隆抗体为基础,从影响ELISA检测结果的因素出发,优化间接竞争ELISA条件。通过添加标准沙丁胺醇溶液进行验证。试验结果表明:ELISA反应的最佳反应条件:包被温度37℃,包被时间1 h,竞争时间0.5 h,包被质量浓度1μg/mL,抗体稀释度1∶32 000。在此条件下建立标准曲线。该方法对沙丁胺醇的检测线性范围为0.1~128μg/L,IC50为1.35μg/L,最低检测限(LOD)为0.2μg/L,添加回收率83.8%~89.7%,变异系数均小于11%。采用该方法检测喂药动物尿液中的沙丁胺醇残留,特异性高,适用于猪尿中沙丁胺醇残留的初步筛选。