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天然活性多糖在水产动物养殖中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 韩梦瑶 1 ; 王晓梅 1 ; 王占旗 1 ; 叶金云 1 ; 张忠山 1 ;

作者机构: 1.湖州师范学院生命科学学院中国水产科学研究院水生动物繁育与营养重点实验室浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室水生动物繁育与营养国家地方联合工程实验室

关键词: 活性多糖;鱼;虾;蟹;海参

期刊名称: 水产学杂志

ISSN: 1005-3832

年卷期: 2021 年 004 期

页码: 85-92

摘要: 寻找高效低毒的抗生素替代品是水产动物养殖的重要任务。天然活性多糖具有良好的抗肿瘤、抗病毒、调节机体免疫力、刺激干扰素形成等功效,在水产养殖业中有广阔的应有前景。本文综述了近十年来天然活性多糖对鱼、虾、蟹、海参等水产动物生长、免疫、抗病、抗氧化等影响的最新研究成果,以期为绿色水产养殖业的发展提供支持。

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