文献类型： 中文期刊
作者： 王勇 1 ; 高阳 1 ; 代永刚 1 ; 李姝睿 1 ;
作者机构： 1.吉林省农科院农副产品加工中心
关键词： 林蛙;加工利用;开发现状
期刊名称： 吉林农业科学
ISSN： 1003-8701
年卷期： 2003 年 28 卷 04 期
页码： 56-58
收录情况： CSCD
摘要： 林蛙作为一种野生动物资源,其全身都是宝。对林蛙的加工利用进行了综述,并介绍了吉林省林蛙产业的开发现状。
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