文献类型: 中文期刊
作者: 王勇 1 ; 高阳 1 ; 代永刚 1 ; 李姝睿 1 ;
作者机构: 1.吉林省农科院农副产品加工中心
关键词: 林蛙;加工利用;开发现状
期刊名称: 吉林农业科学
ISSN: 1003-8701
年卷期: 2003 年 28 卷 04 期
页码: 56-58
收录情况: CSCD
摘要: 林蛙作为一种野生动物资源,其全身都是宝。对林蛙的加工利用进行了综述,并介绍了吉林省林蛙产业的开发现状。
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