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国内外菠萝农药残留限量标准对比分析

文献类型： 中文期刊

作者： 罗成 1 ; 周如 1 ; 陈吴海 1 ; 叶剑芝 1 ; 林玲 1 ; 李琪 1 ; 赵亚荣 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所;农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室(湛江);广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所

关键词： 菠萝;农药;最大残留限量;标准

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2023 年 14 卷 021 期

页码： 227-235

收录情况： 北大核心

摘要： 农药最大残留限量标准是评价农产品质量安全水平的重要指标,也是国际贸易壁垒重要的技术参数,为提高农产品质量安全水平,保障人民身体健康、贸易顺畅、产业发展,许多国家、组织和地区均规定了食品中的最大农药残留限量标准.本文以菠萝为对象,梳理了我国菠萝农药登记情况,查阅整理中国大陆、中国香港、中国澳门和欧盟、美国、日本、澳大利亚、食品法典委员会等国家(地区)和组织的菠萝农药残留限量标准制定情况,并分析内在差异,总结我国菠萝残留限量标准存在的问题,并在我国菠萝用农药登记、标准制修订、风险交流方面提出了建议和措施,以期为完善我国菠萝质量安全标准体系提供参考.

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