文献类型： 中文期刊

作者： 董佳强 ¹ ; 霍明东 ¹ ; 马志刚 ¹ ; 黄宇翔 ¹ ; 王志强 ¹ ; 邹跃 ¹ ; 张红 ¹ ; 杨昊天 ¹ ; 白长胜 ¹ ; 张蕾 ¹ ; 蓝岚 ¹ ; 赵金波 ¹ ; 杨坤 ¹ ; 陈志峰 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

关键词： 籽鹅;水培大麦苗;生长性能;屠宰性能;脏器指数;血清生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 332-339

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究限制基础饲粮同时补饲水培大麦苗对籽鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数和血清生化指标的影响.选取28日龄籽鹅160只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鹅.A组籽鹅自由采食基础饲粮,不补饲水培大麦苗;B、C和D组籽鹅分别以A组采食量的85.0%、72.5%和60.0%饲喂基础饲粮,并自由采食水培大麦苗.试验期42 d.结果显示:1)A和B组籽鹅的总增重和平均日增重显著高于C和D组(P<0.05);B组籽鹅的终末体重显著高于C和D组(P<0.05);B组籽鹅的每千克增重成本最低.2)A和B组籽鹅的腹脂率显著高于D组(P<0.05);A组籽鹅的屠宰率显著高于C和D组(P<0.05),半净膛率和瘦肉率显著高于C组(P<0.05);B组籽鹅的屠宰率和胸肌率显著高于D组(P<0.05),瘦肉率显著高于C和D组(P<0.05).3)A组籽鹅的肝脏指数显著高于D组(P<0.05),肌胃指数显著低于D组(P<0.05).4)A和B组籽鹅的血清白蛋白(ALB)含量显著高于C和D组(P<0.05);A组籽鹅的血清谷丙转氨酶(ALT)和肌酸激酶(CK)活性显著高于C和D组(P<0.05),血清葡萄糖(GLU)含量显著高于B和D组(P<0.05),血清总胆红素(TB)含量显著低于C和D组(P<0.05);B组籽鹅的血清甘油三酯(TG)和总蛋白(TP)含量显著高于C和D组(P<0.05).由此可见,在籽鹅育成期,采取饲喂85.0%基础饲粮并自由采食水培大麦苗的饲喂方案效果较好.