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腰果加工工艺及设备的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 黄家瀚 1 ; 陈成海 1 ; 李昌如 1 ; 杨磊 1 ; 郑岳芳 1 ; 朱德明 1 ; 凌旭伟 1 ; 周刚 1 ; 陈静 1 ; 梁赞星 1 ;

作者机构: 1.华南热带作物产品加工设计研究所

期刊名称: 热带作物机械化

ISSN:

年卷期: 1996 年 02 期

页码: 7-12+32

摘要: 在对国内腰果加工工艺及设备进行充分调查的基础上,根据我国国情研究了腰果加工的新工艺及相应设备,实现了腰果加工过程机械化。应用证明,采用该工艺和设备加工得到的产品质量好,成本低。

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