贵州省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：魏善元 ¹ ; 杜慕云 ² ; 李剑 ² ; 陈旭 ² ; 朱森林 ² ; 杨仁德 ² ;

作者机构： 1.贵州省品种资源研究所

2.贵州省农业资源与环境研究所

关键词：酱香型白酒糟;食用菌;技术;研发方向

期刊名称：现代化农业

ISSN： 1001-0254

年卷期： 2015 年 11 期

页码： 31-32

摘要：酱香白酒是贵州的重要支柱产业,酱香白酒糟含有丰富的蛋白、纤维、维生素、微量元素等物质,经预处理后,适合多种食用菌的生长。综述了酱香白酒糟栽培食用菌的关键技术,并讨论酱香白酒糟栽培食用菌的研发方向。

[1]酱香型白酒糟对金针菇菌丝生长及子实体性状的影响. 杜慕云,李剑,陈旭,朱森林,魏善元,杨仁德. 2016

[2]贵州“皇竹草—石漠化治理—食用菌”生态农业发展模式初探. 朱森林,张爱华,魏善元,陈旭,杜慕云. 2016

[3]酒用高粱秸秆栽培食用菌关键技术及研发方向探讨. 陈旭,朱森林,李剑,杜慕云,杨仁德,魏善元. 2016

[4]食用菌产业发展关键环节研究进展. 欧娟,王培. 2021

[5]几种食用菌中重金属含量的测定与分析. 高婧,张念恒,李雪春,杨宇,周玮. 2019

[6]基于物联网的大棚食用菌空气温湿度监测与预警管理系统开发与实现. 王虎,童倩倩,陈维榕,舒田,韩威. 2020

[7]贵州省册亨县和望谟县大型真菌资源收集及鉴定分析. 李彪,尚念杰,杨通静,赵德刚,朱国胜,周佳佳,苏荣荣,武华文,桂阳. 2022

[8]贵州省食用菌产业现状及发展对策. 朱守亮,赵艳,朱国胜,张绍刚,董晓庆. 2017

[9]红托竹荪腐烂病初探. 卢颖颖,桂阳,陈娅娅,曾令祥,朱国胜. 2018

[10]基于加工产业专利知识图谱分析的贵州食用菌加工建议. 王培,欧娟. 2024

[11]贵州省威宁县生态功能区大型真菌多样性调查及鉴定研究. 李彪,尚念杰,黄万兵,张三访,黄晓润,杨通静,刘倾城,刘宏宇,卢颖颖,朱国胜,桂阳. 2024

[12]基于食用菌栽培种植专利技术的创新态势分析. 王培. 2024

[13]可食用茶叶微生物产品研究进展. 戴宇樵,张拓,刘亚兵,刘忠英,郑文佳. 2022

[14]贵州食用菌产业现状与发展对策探讨. 魏善元. 2008

[15]贵州省食用菌现代化产业发展现状及建议. 周韬,冯浪,赵艳,张瑞颖,张邦喜. 2025

[16]基于食用菌良种繁育专利技术的创新态势分析. 王培. 2025

[17]辣椒“三落”发生的原因及综合防控技术. 涂祥敏,杨红,赖卫,刘崇政,苏丹,蓬桂华. 2010

[18]小叶苦丁红茶初加工技术简介. 申东,刘思伟,郑文佳. 2012

[19]提高仔猪成活率的技术措施. 张正学. 2007

[20]泥鳅池塘养殖技术. 唐俊,杨明举,蒋晓红,张竹青. 2009