文献类型： 中文期刊
作者： 葛云山 1 ; 蒋达明 1 ; 徐筠遐 1 ; 杨锐 1 ; 刘明智 1 ; 吴翔 1 ; 朱建明 1 ;
作者机构： 1.江苏省农科院牧医所
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 1984 年 08 期
页码： 31-33
摘要： 在肉猪生产中,我国的传统习惯是公母仔猪在断奶前后进行去势.一般猪去势后较温顺,易于管理,育肥较快,且可除去公猪肉的羶味.国外有些国家对公猪去势,而母猪一般不去势,也有些国家搞超早期(生后一周)去势.近年来,在商品瘦肉猪生产技术的研究中,有人建议采用控制去势措施来提高瘦肉率.本试验就在于探索去势对商品猪生产性能的影响,以便在生产实践中为提高增重和改善胴体品质提出对策.
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