文献类型： 中文期刊
作者： 陈君琛 1 ; 沈恒胜 1 ; 汤葆莎 1 ; 杨菁 1 ; 刘韬 1 ; 杨嘉金 2 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院
2.南靖嘉田木耳公司
关键词： 秀珍菇;反季节;高效栽培
期刊名称： 中国食用菌
ISSN： 1003-8310
年卷期： 2003 年 22 卷 04 期
页码： 21-23
收录情况： 北大核心
摘要： 为了解决秀珍菇〔Pleurotuscornucopiae(Paul.:Pers.)Rolland〕反季节栽培过程中出菇难,污染率高的问题,我们对采用谷秆两用稻草粉替代麦麸和木屑作培养料,利用冷库对成熟菌袋进行温差刺激等栽培技术进行研究。结果表明:用"201"优质稻草粉代替栽培料中50%麦麸和50%木屑栽培秀珍菇,可以使栽培袋制作的成品率提高到98%以上,生物学效率增加5 84%～9 38%;每生产1000袋可降低栽培料成本22 80～32 31元,经济效益可提高353 39～619 94元;同时节省了麦麸和木屑,解决"菌牧、菌木"矛盾,有利于发展畜牧业,保持生态平衡。
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