您好，欢迎访问山西省农业科学院 机构知识库！
山西省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

晋陕红香酥梨贮藏技术现状调研

文献类型： 中文期刊

作者： 姜云斌 1 ; 王志华 2 ; 杜艳民 3 ; 王文辉; 郭黄萍; 徐凌飞; 王阳;

作者机构： 1.中国农业科学院果树研究所

2.山西省农业科学院果树研究所

3.西北农林科技大学

关键词： 红香酥;贮藏;销售

期刊名称： 包装工程

ISSN：

年卷期： 2019 年 13 期

页码： 46-51

摘要： 目的为了深入了解晋陕红香酥梨贮藏保鲜技术现状,以及目前存在的主要问题.方法于2013-2018年对晋(山西运城盐湖区,临猗)、陕(陕西大荔)的红香酥梨贮藏企业的管理水平和后期销售等基本情况进行连续6年的跟踪调查,并分析红香酥梨采收、采后处理、保鲜技术应用现状及贮后销售情况等,总结晋陕红香酥梨采后贮藏过程中存在的主要问题,并提出相关建议.结论目前贮藏企业红香酥梨贮藏的温度管理、库间湿度和码垛基本达标,但在采收期和库间气体管理上还不达标,因此容易造成贮藏期间发生大量的生理病害,从而影响企业效益,因此应加强贮藏企业的管理水平.

  • 相关文献

[1]新冠肺炎防控期间太原市蔬菜生产与销售情况浅析. 刘瑾,赵美华. 2020

[2]苹果价格波动背景下销售策略分析. 李亮,孙慧英,王玺,李敏生. 2018

[3]采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响. 石建新,安秀章,张立新. 2000

[4]不同品种的核桃(Juglans L.)在贮藏过程中油脂酸败的研究. 王勇,田建保,程恩明,韩玉虎. 2006

[5]玉露香梨贮藏保鲜技术研究进展. 张微,赵迎丽,王亮,冯志宏,陈会燕. 2019

[6]甘薯的贮藏特性及其贮藏管理技术措施. 何真. 2018

[7]二氧化硫精准释放葡萄保鲜片的研制与应用. 焦旋,高振峰,冯志宏,赵猛,施俊凤,张立新. 2021

[8]马铃薯抑芽微乳剂的研发及应用效果. 王亮,张立新,李超,张晓宇,赵迎丽. 2020

[9]马铃薯抑芽可湿性粉剂研发及抑芽效果研究. 王亮,高振峰,李超,张晓宇,张新宪,赵迎丽. 2020

[10]复合改良剂对后发酵馒头冷冻面团冻藏品质的影响. 周一鸣,张亚园,吕欣东,刘倩,李云龙,蒋晴怡,周小理. 2020

[11]大白菜贮藏过程中的损耗原因及防治对策. 王秀英,赵军良,李改珍,齐仙惠,兰创业,巫东堂,赵美华. 2020

[12]黄桃的采收贮藏及加工技术. 杨兆亮,杨萍,茹慧玲. 2019

[13]鲜枣贮藏过程中维生素C含量变化规律的研究. 王永勤,李建华,赵猛,冯津,王春生. 2000

[14]不同品种核桃在贮藏过程中油脂哈败的研究. 杨剑婷,郝利平,狄建兵,王勇,吴彩娥. 2005

[15]不同种类和容量的薄膜包装对“先锋”樱桃贮藏效果的影响. 陈嘉,冯志宏,赵迎丽,王华瑞,王亮,王春生. 2013

[16]乙烯吸收剂对丰水梨果实软化和细胞壁代谢的影响. 闫根柱,赵迎丽,王亮,冯志宏,王春生. 2013

[17]晋产道地药材资源及其种植、产地加工与质量标准研究概况. 高建平,刘春生,秦雪梅,张立伟,孙海峰,李建宽,田洪岭,李科,李石飞,张福生. 2018

[18]梅奇酵母XY201菌株对采后冬枣黑斑病和青霉病的抑制效果. 王亮,薛梦林,施俊凤,张晓宇,王春生. 2010

[19]丙酮酸乙酯对樱桃采后保鲜效果的影响. 赵宇瑛,张丽珍,吕国涛,李娟娟,张劲松,王楚,牛宇,冯志宏. 2017

[20]柿果贮藏保鲜研究进展. 王华瑞,冷平,赵桂芳,姬青云. 2004

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山西省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台