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菜用紫云英“闽紫7号”嫩茎叶营养成分分析研究

文献类型： 中文期刊

作者： 兰忠明 1 ; 林新坚 1 ; 张伟光 1 ; 张辉 1 ; 吴一群 1 ; 邱孝煊 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 紫云英;菜用;嫩茎叶;营养成分

期刊名称： 福建农业科技

ISSN： 0253-2301

年卷期： 2012 年 Z1 期

页码： 108-110

摘要： 以高产优质紫云英新品种"闽紫7号"为研究对象,通过测定不同采收期紫云英嫩茎叶菜用营养成分,并与几种叶菜类蔬菜营养成分含量进行分析比较,结果表明:前期采割紫云英嫩茎叶的硒、蛋白质、Vc和总糖含量较高,其Se、Ca、Fe、粗脂肪、蛋白质以及Vc等含量大大高于叶菜类蔬菜。在生育期内采割2次,紫云英鲜草每667 m2产量可稳定在1 000 kg以上。

  • 相关文献

[1]菜用紫云英品种嫩梢产量、营养品质及卫生质量分析. 邱孝煊,张伟光,张辉,吴一群,兰忠明,林新坚. 2012

[2]闽南菜用黄秋葵品种及其栽培技术. 曾日秋,洪建基,姚运法,赖正锋. 2014

[3]菜用甘蔗开发利用前景. 李瑞美,何炎森. 2009

[4]连年翻压紫云英对稻田土壤养分和微生物学特性的影响. 颜志雷,方宇,陈济琛,王飞,何春梅,林新坚. 2016

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[11]PEG胁迫下不同紫云英品种萌发期抗旱性评价. 刘彩玲,何春梅,王飞,王利民,李清华,黄毅斌. 2019

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[14]紫云英新品种闽紫1号的选育和丰产栽培技术研究. 林多胡,陈云平,叶永秦,乐开富,蔡阿瑜,张尚兴. 1993

[15]基于ISSR分子标记的紫云英种质资源遗传多样性及结构分析. 张梦,史鹏飞,刘春增,李本银,丁丽,张琳,郑春风,张成兰,何春梅,施海帆,吕玉虎,常单娜,曹卫东. 2023

[16]紫云英磷素养分高效利用品种筛选. 兰忠明,钟少杰,何春梅,李清华,林新坚. 2014

[17]不同紫云英品种的生育特性及种子扩繁技术. 兰忠明,余明志,张伟光,张辉,吴一群. 2012

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